Trend čerstvých bylinek na vaření je zpátky. Hospodyňky touží mít vlastní zásobu nejoblíbenějších bylin při ruce. Ne každá však má k dispozici zahrádku, na které by je mohla pěstovat. To však ničemu nebrání. Dostačující náhradou jsou kastlíky na balkóně, případně zavěšené na okně. Bylinky tedy můžete pěstovat i v malých, panelových bytech. Jedinou překážkou je instalace závěsných systému pro kastlíky. Pokud si stoprocentně nevěříte, je lepší povolat šikovného kutila a nechat si pomoci. Pád několikakilového předmětu z výšky může znamenat velké problémy a nebezpečí pro kolemjdoucí.
Jakmile budete mít vyřešené upevnění hotové, postupujte stejně, jako u přesadby květin. Zvolze správný substrát a bylinky do něj zasaďte. Velmi dobře se daří například tymiánu, bazalce či petrželce. Ty nepotřebují žádnou zvláštní údržbu. Pouze je vhodné v případě velkých veder či větru truhlíky na chvíli uskladnit v bytě, než se počasí umoudří.